前言
冻豆腐在东北是一种很常见的食材，鲜豆腐经过冻后改变了豆腐的形态，变成了蜂窝状的，很容易入味。
豆角含有多种维生素，对于春季是一种很好的补充维生素的食材。
放一些豆子是因为这时的豆角基本没有豆子，所以放一皯会让这个菜的口感更接近夏季的味道。
材料
主料：豆角250g、土豆250g、冻豆腐250g；
辅料：油适量、盐适量、豆子适量
冻豆腐炖豆角
1
豆角洗好，土豆切好，豆子煮4分熟，冻豆腐化好切好
2
油锅内放油，爆香葱姜蒜
3
将肉炒一下
4
放入食材翻炒
5
放入豆子
6
添适量的水，大火烧开，小火炖熟。
7
装 盘
小贴士
冻豆腐一定要化开，把水挤出去才会入味
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