食材主料金针菇100g个土豆丝3个个辅料葱适量个姜适量个油适量个盐适量个鸡精适量个麻辣鲜适量个酱油适量个 步骤1.土豆切丝,葱切末,姜切丝,金针菇洗干净晾干备用2.锅里倒入油加热,放入葱姜爆香3.放入土豆丝煸炒2分钟左右4.放入金针菇,鸡精,酱油,麻辣鲜,盐煸炒至土豆丝炒熟5.就可以出锅咯呵呵