A、基因是有遗传效应的DNA片段,是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位,A正确; B、基因是有遗传效应的DNA片段,一个DNA 分子上可以有许多个基因,B正确; C、基因主要存在于染色体上,少数存在于细胞质中,C错误; D、基因能指导蛋白质的合成从而控制生物的性状,D正确. 故选:C.