汉语言文学主要有汉语言跟文学两个方面的学习。这两个方面的学习都非常重要，又分了许多小模块。如文学方面有古代文学，现代文学，当代文学。其中又可以细分为好几个方面。
对外汉语或者说汉语国际教育，除了语言学、文学，还有英语也很重要。更侧重于语言方面。还有教育学也会学到。
你想选什么专业，可以想想自己以后的就业方向还有自己的兴趣。
对外汉语对英语要求比较高。你要学对外的一些东西。西方文化礼仪等等，具体你可以参照百度百科，现在网上都有的。这门专业肯定要比汉语言所要求的中文能力低。不懂你可以再问我
汉语很重要一定要好好学
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