用料
主料
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豇豆
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虾仁
调料
食盐
鸡精
姜
蒜
料酒
生抽
虾仁炒豆角的做法
1.将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
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2.将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
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3.炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
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4.起锅前加点鸡精调味就好了。
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鲜虾炒豆角
主料
活虾
300g
豆角
400g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
鲜虾炒豆角的做法
1
鲜虾去虾须，洗净
2
锅中放油，把虾炒红
3
虾变色后放入豆角，继续翻炒
4
加少量的水
5
水开后加适量的盐，生抽即可
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