主料
豆芽
300g
肉皮
100g
非菜
100g
辅料
姜
2片
盐
1小勺
酱油
1小勺
鸡精
适量
步骤
1.准备食材：泡好的豆子，肉皮切长条，韭菜切段
2.锅里放油，油热加入切好的肉皮翻炒
3.加入1小勺酱油提色盛出
4.放油，油热加入姜丁煸香
5.加入泡好的豆子煸炒
6.加入1小勺炒
7.炒至8分熟，加入肉皮翻炒
8.加入韭菜炒
9.加入鸡精调味即可
10.盛出。
小贴士
炒时，先把肉皮用油过下盛出，再炒豆，豆快熟时再放肉皮韭菜。
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