红烧冬瓜怎么做好吃，红烧冬瓜的家常做法

食材用料

冬瓜750克相克食物
植物油1大匙
生抽1大匙
老抽2小匙
蚝油1大匙
砂糖2小匙相克食物
清水小半碗
红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解11.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底。
红烧冬瓜的做法图解22.热炒锅，加入约1大匙的植物油。
红烧冬瓜的做法图解33.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软。
红烧冬瓜的做法图解44.倒入酱油和老抽，继续翻炒。
红烧冬瓜的做法图解55.碗内倒入1大匙蚝油，加入砂糖和水调匀，倒入锅内。
红烧冬瓜的做法图解66.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。
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小贴士

冬瓜也可以切得再小块些，这样更容易煮软和入味。
不喜欢吃太甜口感的，可以少加1小匙砂糖。
喜欢吃更软口感的，可以加些水盖上盖焖长一些时间。

用料
主料

冬瓜300克

调料
食盐
3克
生抽
5克
老抽
5克
细香葱
1根
白糖
3克
植物油
2汤匙
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后，融入蔬菜中让酱汁层层入味
红烧冬瓜的做法
1.材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
2.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
3.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒

4.炒到冬瓜的边角微黄
5.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
6.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

把冬瓜削掉皮，切成大一点的块，放点老抽抓拌均匀，再放入锅里煎一下倒入砂锅里，锅里重新放油，放入配菜和肉沫炒熟，倒入清水调好味，再倒入砂锅里盖上盖子煮15分钟。

红烧冬瓜怎么做？冬瓜洗净切块，姜片小葱切段，锅中加入油，葱姜蒜虾皮，然后加入冬瓜块加入调料翻炒即。，

红烧冬瓜怎么做好吃？冬瓜块打十字花刀，加入少许老抽然后温水化开，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。