你好！！
饭店内的部门不同招聘的服务员也有相应的标准，饭店一般分为前台，餐饮，客房，人事，保安，销售，财务，工程，预订，文秘等等几大部门。
要求的标准也不同。
下面以涉外饭店为准：
前台：要求外表可以接受，具有一定外语能力，外向，善于表达。
餐饮：餐饮部分得比较细，包括领位。厨师，中，西餐厨师，大厨，冷拼厨师，热菜厨师等等。
如果是一般服务员的话，只要具有一定餐饮礼仪方面的知识就可以，要会外语，能看懂外语菜单。厨师比较严格，复杂。
客房：
会外语，外表一般，能吃苦，有时候，一个班下来要打扫15间房的工作量。
销售：
外语要好，善于沟通，具有变通能力，外向，具有一定的销售经验。
文秘：
会使用电脑，能用中，英文些信函，等等。
大概就是这些。
谢谢！
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