将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。
辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
打碎到自己觉得满意的程度就行了。
将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
食材
主料
辣椒
西红柿
黄豆
花生
辅料
干黄酱
大葱
大蒜
姜
步骤
1.先来个大合照
2.葱姜蒜剁碎备用
3.辣椒放搅拌机搅碎备用
4.花生和黄豆记得提前泡一晚哦
5.一切准备就绪就开始吧，热锅倒比平时多一点的油，干黄酱一大块小火炒香
6.倒入葱姜蒜翻炒，记得小火哦
7.倒入辣椒翻炒
8.倒入西红柿翻炒
9.倒入泡好的花生和黄豆继续翻炒
10.翻……炒
11.继续翻炒翻炒
12.颜色变深了有木有，过程中需要不停地搅拌，使多余的水份蒸发掉
13.这样子就可以关火了
14.保鲜盒里放冰箱慢慢吃，够老公吃一个星期了
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