用料
主料
草鸡1/4只
香菇3朵
虫草花10克
辅料
姜
少许
红枣
2粒
枸杞子
10粒
蚝油
3克
生抽
5毫升
食盐
2克
生粉
3克
植物油
2毫升
虫草花香菇蒸鸡的做法
1.
鸡洗净去掉肥膏和皮，我把鸡脯肉留起另作他用
2.
香菇泡软、生姜、红枣全部切丝，虫草花、枸杞子，我家的枸杞子刚好用完了所以菜品相片没有它的影子，洗净备用
3.
鸡肉斩小件加入调料蚝油、生抽、生粉、盐腌5分钟
4.
腌过的鸡肉加入步骤2的材料拌匀，最后浇上植物油
5.
水开后上锅蒸15到18分钟就熟的了，也可以煮饭的时候一起放电放锅里蒸
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