主料猪皮1块黄豆芽300克菠菜1根胡萝卜半根辅料耗油1勺盐1/2勺鸡精1/2勺葱1棵蒜2瓣老抽适量花椒粉1/3勺
步骤
猪皮炒黄豆芽的做法步骤11.准备好材料。
猪皮炒黄豆芽的做法步骤22.黄豆芽是我自己泡的哦(每天早晚各换一次水,两天就长成这样啦)
猪皮炒黄豆芽的做法步骤33.猪皮洗净先下水煮熟,捞出切段,菠菜洗净切段,胡萝卜洗净切颗粒状。葱蒜切碎备用。
猪皮炒黄豆芽的做法步骤44.锅中热油,下入猪皮炒2-3分钟。(时间不要过长)
猪皮炒黄豆芽的做法步骤55.把猪皮铲到一边,下入葱蒜炒香,然后加入胡萝卜翻炒片刻。
猪皮炒黄豆芽的做法步骤66.下入黄豆芽翻炒。
猪皮炒黄豆芽的做法步骤77.最后下入菠菜,(因为菠菜易熟,时间长了没营养)加入盐,老抽,花椒粉,耗油,在加入一碗水小火闷煮。煮至汤没收汁加入鸡精出锅即可。
猪皮炒黄豆芽的做法步骤88.美容养颜的猪皮炒黄豆芽出锅喽。