主料：虫草花300g辅料：盐适量、油少许、尖椒1个、料酒少许、胡椒粉少许。素炒虫草花的做法：1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟。2.锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟。3.捞出挤掉水份。4.尖椒切丝。5.加少许生抽，胡椒粉，料酒。起锅热油，下入虫草花。6.下入尖椒丝，少许盐炒匀出锅。
