凉拌蒜泥茄子
步骤：
(1) 茄子洗净拉十字花刀
(2) 上锅蒸大约7.8分钟
(3) 倒好的蒜泥放点青椒丁香菜段，放点味精搅拌均匀
(4) 茄子晾凉倒入拌好的蒜泥
放一勺生抽两勺醋，适量香油搅拌均匀即可食用
