严格的来说，不对
水在0~4°C直接是热缩冷胀的，所以是否加热体积变大是不一定的，要看水的初始温度和温度变化量
加热并不会导致水减少，重量减轻是因为水蒸发而散失，温度升高是水分子的热运动加剧的表现，热运动加剧会加快蒸发速率
从物理学角度来讲，冷水加热的过程中，体积会渐渐变大，但是总体来说，如果水没有流失的情况下，其质量是不会发生改变的，但在实际生活中，往往在加热过程中，会有一些水以水蒸气的形式蒸发掉，那么很显然，在加热过程中水的质量有所减少。
教案教学目标科学概念: 水受热以后体积会增大,而重量不变。
加热让水蒸发水体积会减小（液体）
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